Limited Time Collection of Northern Delicacies Found by a Resident Buyer from Hokkaido! Hokkaido's First Out-of-Region Opening of a Ramen Restaurant by Chef Mitsuoku, a Master of French Cuisine! 'Great Hokkaido Exhibition' to Be Held from September 30, 2026

【日本橋高島屋】駐在バイヤーが北海道中を探して見つけた北の美味が集結！仏料理の巨匠・三國シェフによる話題のラーメン店も期間限定で道外初出店！2026年9月30日（水）から『大北海道展』開催！ 今年は北海道の旬「ほたて」と「とうもろこし」を特集！ 株式会社髙島屋 2026年9月25日 17時39分 いいね！数を読み込み中です 第73回北海道の物産と観光 大北海道展 会期：2026年9月30日（水）→ 10月12日（月・祝） 連日10時30分～19時30分　※10月6日（火）は17時閉場、最終日は18時閉場 会場：日本橋高島屋S.C. 本館8階催会場 日本橋高島屋S.C.では、2026年9月30日（水）から10月12日（月・祝）まで、「第73回 北海道の物産と観光 大北海道展」を開催いたします。 今年は、北海道を代表する旬の食材「ほたて」と「とうもろこし」を特集。北海道駐在バイヤーが選び抜いた弁当や惣菜、スウィーツなど多彩なグルメが集結します。また、フランス料理の巨匠・三國清三氏が手掛ける北海道で行列ができる話題のラーメン店「三國本家」や、ちくわパンで人気のベーカリー「どんぐり」が道外初出店。人気店によるイートインや初登場ブランドも加わり、北海道の“今、おいしい”を存分にお楽しみいただける13日間をお届けします。 詳細を見る 【週替りで楽しめる名店のイートイン】 営業時間　10時30分～19時30分　（LO：19時） ※10月6日（火）は16時30分まで（LO：16時） 10月12日（月・祝）は17時30分まで（LO：17時） ラーメン・寿司の人気店の味が会場でお楽しみいただけるイートインを週替わりで展開します。 【1週目：9月30日（水）～10月6日（火）限定】 ＜三國本家＞（増毛町） ※初登場、道外初出店 フランス料理の有名シェフ三國清三氏が、故郷の北海道増毛町で2026年開業したラーメン店が道外初出店。地元の食堂の味を受け継いだ醤油ラーメンと、三國氏が得意とする増毛甘海老を使ったカレーが会場で味わえます。 ■（上） かあさん醤油ラーメン 十勝マンガリッツァ豚のフレンチチャーシュー添え （1杯） 1,700円 ※日本橋高島屋限定 ■（下） 増毛甘海老カレー オリジナルミクニらっきょう添え (1皿) 1,800円 ※各日100食限り、日本橋高島屋限定 ＜三國本家＞（上）かあさん醤油ラーメン 十勝マンガリッツァ豚のフレンチチャーシュー添え　（下）増毛甘海老カレー オリジナルミクニらっきょう添え ＜てら田＞（札幌市中央区） ※初登場 小樽の有名店で修行した寺岡忠義氏が、北海道の食材へのこだわりや郷土愛、現代の寿司への研究心などを開花させるためにすすきので開業した人気店。生ほたてをはじめ、選り抜きの食材がお楽しみいただけます。 ■北海道厳選握り （1人前）　5,98