27th New Year Osechi Cuisine

【高島屋】「27年新春おせち料理」は伝統から“個性”の時代へ！「推し活・偏愛」「界隈消費」もおせち料理に！従来の“おせちの枠を超えた”個性豊かな商品が続々登場！今年は価格・内容ともに多様なニーズに対応 おせちは“時代の変化を映す食文化”。店頭・オンラインあわせて、期間中最大1,100種類以上の豊富なラインアップで「2027年新春 のおせち」販売スタート！ 株式会社髙島屋 2026年8月26日 10時00分 いいね！数を読み込み中です お正月を祝う「おせち料理」は、「家庭で作る時代から、購入する時代へ」というライフスタイルの変化を受け、高島屋ではおせち料理を 「家族が集うお正月のコミュニケーションツール」 として捉えており、 食生活の多様化 や、 世代や嗜好の異なる多様なニーズ にも対応したバラエティ豊かなラインアップをご用意しました。約1,150種類と、業界最多級のおせち料理をご用意し、お客様の幅広いニーズにお応えしてまいります。 また、おせち市場では「少し高くても特別なものを選ぶ層」（ご褒美需要・本物志向）と「コストパフォーマンスを重視する層」（プチ節約ニーズ）の“二極化”が一段と進んでいます。 そうしたなか 「ご褒美も、コスパも」選べるお正月 を意識したおせち料理をご用意。 ハレの消費や、ご褒美需要 としてのラグジュアリーな高単価のおせち料理から、 節約志向にも対応した手頃な価格帯のおせち まで、 価格・内容ともに幅広いニーズにお応え してまいります。 さらに、近年広がる “界隈消費”に着目 し、人気作品やキャラクター、スイーツを中心に人気を集める “界隈系おせち” など、 従来のおせちの枠を超えた個性豊かな商品 を展開いたします。 2027年新春 高島屋 おせち料理／基本情報 ■高島屋オンラインストア：ご予約承り中 ※カタログ掲載商品ほか約900種類は9月18日（金）午前10時からご予約販売スタート ■高島屋各店：2026年9月24日（木）からご予約販売スタート ※関西の一部店舗（大阪・京都・泉北）は9月19日（土）～、洛西特設会場は10月30日（金）～ 高島屋オンラインストア 「2027年新春 高島屋のおせち」注目商品※一例 ① 物価高でも選ばれるご褒美需要、本物志向。一度に三つの有名店や人気シェフの味が味わえる！「コラボレーションおせち」 左〈鈴なり×ルカンケ×中國名菜 孫〉夢の饗宴おせち 和・洋・中 三段重 108,000円 注目を集める三人の料理人が美食づくしの夢コラボレート。初春の席に華を添え、３つの有名店のおせち料理が一度に楽しめる、和洋中の三段重が初登場。村田明彦氏の本格的日本料理、古屋壮一氏の独創性あるフレンチ、孫成順氏のヌーベルシノワ。それぞれの個性が織りなす豊かな味わいをおせちで存 分にご堪能いただけます。 右〈たん熊北店×三國×ト